- 課程詳情
- 學習評價(1)
- 上課校區(qū)(3)
吐司系列：
生吐司
全麥核桃吐司
紅豆大理石吐司
熔巖巧克力吐司
香蔥肉松吐司
斑斕椰蓉吐司
沖繩黑糖吐司
南瓜吐司
低脂紫米吐司
吐司的烘烤
吐司的整形手法
吐司的打發(fā)方法
甜面包系列：
日式甜面包
菠蘿包
奶酥包
熱狗包
毛毛蟲面包
芝士條
卡仕達熊掌面包
腸仔包
日式大鼓面包
公仔卡通面包
配方換算
面團的比例要求
甜面團的制作練習
造型手法
軟歐系列：
菠菜肉骨頭
南瓜軟歐
火龍果
全麥核桃
芒果軟歐
雷神巧克力軟歐
抹茶麻薯奶酪軟歐
咸蛋黃芋泥軟歐
德式脆腸軟歐
火龍果奶酪軟歐
榴芒雙拼軟歐
榴蓮軟歐
芒果魚美人
爆漿榴蓮王
榴蓮蝸牛
熱情火龍果
裸麥葡萄
黑眼豆豆
芋泥咸蛋黃軟歐
黑糖麻薯軟歐
軟歐的夾心制作
軟歐的制作要點
各種造型的手法要求
軟歐的儲存方式
丹麥開酥系列：
可頌
雙色可頌
水果丹麥
杏仁可頌
流心可頌
北海道芝士可頌
葡萄蝸牛卷
巧克力可頌
巧克力臟臟包
丹麥面包的介紹與講解
起酥面包的整形
起酥的造型要求
開酥的手法要求
開酥的手法技巧
開酥機器的使用
貝果系列：
海鹽面包
芥末籽香腸貝果
蔓越莓乳酪貝果
黑芝麻貝果
南瓜乳酪貝果
燕麥雜糧貝果
多種口味貝果的制作
貝果的細節(jié)要求
學員操作練習
日式料理面包系列：
蔬菜料理
菌菇料理
培根料理
火腿料理
金槍魚料理
熏雞肉料理
配菜搭配
面團制作技巧
法包系列：
傳統(tǒng)法棍
芝士羅勒扭轉法棍
法式蒜香包
法式海鹽
黑豆松子夏巴塔
多谷物種子硬歐
藍莓乳酪球硬歐
紅酒無花果硬歐
法式面包的技巧
香腸法棍
蒜香法棍
栗子洛代夫
種子面包
經(jīng)典布里歐修
巧克力維也納
奇亞籽藍莓
法式面包基礎講解
堿水包系列：
德國堿水結
芝士牛肉丸堿水球
芝士墨魚腸貝果
抹茶奶酥堿水棒
紅豆堿水棒
黑芝麻奶酥堿水棒
椰蓉奶酥堿水棒
堿水面包的制作要求
面種系列：
天然面種
葡萄種
魯邦種
波蘭液種
湯種
中種
法國老面種
酸奶老面種
餡料系列：
紅豆餡
菠蘿皮
奶酥餡
香芋餡
卡仕達餡
紫米餡
墨西哥餡
巧克力甘納許
各種餡料的制作
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鐘*濤
2024.01.22已經(jīng)報名，課程還可以
報名課程：韓式裱花培訓
報名學費： ￥8800
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福田校區(qū)
地址：凱豐路4號
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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龍崗校區(qū)
地址：布吉街道吉華路85號
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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寶安校區(qū)
地址：前進一路深信泰豐大廈
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
美斯烘焙培訓資深顧問梁老師
深圳西點蛋糕烘焙簡餐咖啡專業(yè)培訓 微信號：MIS******18
授課老師 更多
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劉帥
西點/烘焙培訓
MISS BAKE法式西點老師；國家高級西點師；Adrien Durrafourt甜品哲學分享會；2016進修冰淇淋甜點冠軍；?gtaurinerard mof主廚；講習課手機美食視覺攝影傳播者；2018年某培訓機構法式西點主教兼研發(fā)師；人生信條:只要你盡力做了,輸和嬴都很精彩 詳細
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蔡傳潺
蛋糕培訓
Mi SS BAKE高級裱花講師；國家高級烘焙師；8年行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗；華南十佳裱花師老師；特點團隊協(xié)作強,認真負責,技術精湛,學員滿意度高! 詳細
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李美然
餐飲培訓
MISS BAKE資深裱花技術講師；8年西式面點行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗；2015某培訓機構特約講師；2018獲得裱花大賽二等獎；2019MiSS BAKE裱花教研組；專家老師特點:對教學充滿飽滿的熱情,學生很快融入集體。 詳細
關于我們 詳情
美斯烘焙培訓，創(chuàng)立于2017年，是烘焙培訓領域的知名品牌連鎖機構。我們提供全面、專業(yè)的烘焙技能培訓，以及一站式的創(chuàng)業(yè)指導服務，致力于幫助學員掌握精湛的烘焙技藝，實現(xiàn)烘焙夢想。在美斯烘焙培訓，我們提供烘焙面包、蛋糕裱花、西式西點、飲品奶茶、咖啡調制、輕食簡餐、韓式裱花、翻糖糖藝、花樣調酒等專業(yè)課程，涵蓋了烘焙領域的各個方面。我們的課程內容設置合理，教學質量高，為學員提供了全面的技能培訓。除了專業(yè)技能培訓，我們還為學員提供全面的創(chuàng)業(yè)指導。我們的創(chuàng)業(yè)指導服務涵蓋了客群分析、產(chǎn)品規(guī)劃、設備選購、場地選址、裝修設計、工商手續(xù)、材料渠道、運營管理、活動策劃、線上運營等各個模塊，幫助學員順利實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。美斯烘焙培訓不僅為學員提供了優(yōu)質的教育資源，還為他們提供了廣泛的就業(yè)渠道。我們擁有專門的招聘服務平臺，為學員提供烘焙品牌連鎖門店、臨街門店、學員工作室、食品工廠、酒店酒樓等就業(yè)渠道，同時還能為需要進行烘焙人才招聘的創(chuàng)業(yè)學員提供免費招聘人才的服務。美斯烘焙培訓的優(yōu)勢在于我們擁有優(yōu)秀的師資團隊和完善的教學設施，提供全面的課程設置和優(yōu)質的創(chuàng)業(yè)指導服務。我們的目標是為學員提供一個全方位成長的平臺，幫助他們實現(xiàn)烘焙夢想。總之，美斯烘焙培訓憑借優(yōu)質的教育資源、廣泛的就業(yè)渠道和全面的創(chuàng)業(yè)指導服務，成為了烘焙培訓領域的優(yōu)秀品牌。我們致力于為學員提供更加完善的教育支持，幫助他們順利實現(xiàn)烘焙創(chuàng)業(yè)和就業(yè)。
