學習流程：和面—調(diào)餡—包制—手法—煎制—成品

學習時間：全程實操，隨到隨學，學會為止，不限定時間（一般是5-7天左右，根據(jù)個人接受能力）

學習內(nèi)容：豬肉生煎包，豆腐生煎包，香菇青菜生煎包，蘿卜絲生煎包

餐飲行業(yè)商機可見的好選擇：

生煎包是流行于上海、浙江、江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎，由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，古代漢語只有饅頭，胡人入華夏之后出現(xiàn)新名詞如“包”，因此在上海生煎包稱生煎饅頭。

特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

學習流程：理論+實踐

A:理論學習

1：開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2：項目技術詳細講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3: 點評經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

B：示范講解

1：專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2：老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本，預算。

C：自我實踐

1: 備足原材料，專業(yè)老師指導，包教會。

2：自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊指導。

3：學員自我思索，老板引導，熟透操作流程。

免費分享：勝東方小吃培訓學校具有專業(yè)的老師執(zhí)教;一切產(chǎn)品都色香味俱全，歡送品嘗比較;一切的項目都包會，學員全程親身入手學習,隨到隨學，不限時間學會為止，住宿免費。本公司專業(yè)培訓、小吃研發(fā)、技術創(chuàng)新、店面經(jīng)營指導為一體的綜合性餐飲學校，是一家國內(nèi)較有誠意的小吃培訓基地，目前擁有多位資深培訓老師傅，有著多年的開店經(jīng)驗，精通各地熱門小吃風味。

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