授課老師 更多

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  陸堯初

  餐飲培訓

  職稱：國家西式面點技師，國家考評員。擅長：面包類（軟質面包、硬質面包、松質面包、脆皮面包），蛋糕類（戚風蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕），酥點類（曲奇、月餅、泡芙等），創(chuàng)就業(yè)指導（選址、設備、原料等）。面包新語任職值班主管；百佳taste任職烘焙師；酪吧烘焙坊任職店長；2016年榮獲第十七屆全國焙烤職業(yè)技能競賽“維益杯”全國裝飾蛋糕技術比賽廣州賽區(qū)選拔賽二等獎；2017年考取西式面點師二級技師證書；2018年榮獲“第五屆路易.樂斯福杯”法式長棍、歐式特色面包廣州賽區(qū)入圍選手；2019年考取國家考評員； 詳細

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  羅慧玲

  西點/烘焙培訓

  職稱：國家西式面點技師，國家考評員。擅長：藝術造型創(chuàng)意蛋糕，慕斯，法式甜點，巧克力等。佛山尚大咖啡面包餐飲有限公司擔任西點組長；廣州高瞻餐飲管理有限公司擔任西點研發(fā)主管；東莞怡可軒餐飲有限公司擔任蛋糕研發(fā)主管；東莞新意小管西餐廳擔任西點技術總監(jiān)，店長；2019年榮獲第二十屆全國焙烤職業(yè)技能競賽“維益杯”全國裝飾蛋糕技術比賽“團體賽金獎”； 詳細

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  朱牡輝

  餐飲培訓

  職稱：國家高級技師，國家考評員。擅長：生日蛋糕，韓式裱花，巧克力，慕斯，陶藝蛋糕，法式甜點，烘焙，果子，翻糖，刀刮花，浮雕。美心烘焙西點部研發(fā)主管；萬派天坊培訓有限公司創(chuàng)始人；2017 年獲得米熊全國法式西點師入圍獎；2018年上海西點精英賽蛋糕類銅獎；2019年榮獲第二十屆全國焙烤職業(yè)技能競賽“維益杯”全國裝飾蛋糕技術比賽“團體賽金獎”2017年韓國進修韓式裱花獲得韓式裱花協(xié)會證書；2018香港進修韓式刀刮花課程；2019上海進修Ak大師課法式甜點課程獲得法式西點師證書； 詳細

關于我們 詳情

廣州優(yōu)美西點隸屬于長安開元教育集團?，學校自1996年創(chuàng)立以來，致力于西點烘焙咖啡飲品花藝等技能培訓。優(yōu)美西點教育目前在廣州已開設三所院校，并先后在上海、長沙、西安、鄭州、南寧、南昌等多個城市設立多所直轄院校，是目前國內西點烘焙技能培訓行業(yè)的優(yōu)秀品牌。優(yōu)美西點烘焙教育創(chuàng)辦于1996年，一直致力于西點烘焙及產品研發(fā)領域，累積培訓學員超過20萬，是培養(yǎng)從零基礎的職業(yè)教育到世界技能大賽級標準培訓學校，被外界譽為“西點烘焙教育基地”。目前，優(yōu)美西點不僅在技術方面與歐洲各大學校保持長期合作交流，更是為學員打通烘焙留學通道，定期開展游學體驗，培養(yǎng)了一批又一批具備國際水平的中國西點烘焙大師。優(yōu)美西點深諳教育是一項神圣的事業(yè)，對關乎學員技能提升的每一項教學行為細節(jié)，都有嚴格的律己標準，力求讓每一位優(yōu)美學子在西點烘焙事業(yè)上："持匠心，成巧匠"。硬件設施完備。學校環(huán)境優(yōu)雅，交通便利，硬件設施完備，以簡潔的歐式風格打造DIY體驗館、咖啡主題館、面包工坊、烘焙房、裱花廳等國內優(yōu)秀的教學環(huán)境。師資力量雄厚。學校擁有來自全球的資深外教，同時也匯聚了國內西點行業(yè)的大師、大廚，融合中西方文化，以優(yōu)質的師資組合，緊密結合市場，開設了西點、咖啡等多個國際主流法式培訓專業(yè)，實行“資深師資一對一同步專業(yè)教學”。學生畢業(yè)后，能勝任高級星級酒店、大型連鎖西點屋等的各類烘培工作，并能具備獨立開店、營銷策劃等方面的能力。校園西點文化氛圍濃厚。學校定期組織學生進行大型西點烘焙活動，充分提高學生的綜合素質，以思想性、藝術性、知識性、實踐性和娛樂性相結合原則，將校園文化建設全面推向寬領域、全方位、高品位。校企合作，就業(yè)保障。學校重視就業(yè)工作，始終狠抓就業(yè)這個輸出終端，不僅與上千家知名企業(yè)建立校企合作的就業(yè)機制，并在全國主要省會城市成立就業(yè)指導中心，建立全國就業(yè)網絡，開展就業(yè)指導、就業(yè)推薦和跟蹤服務等工作。熱門的專業(yè)、優(yōu)質的生源和良好的信譽，使我校就業(yè)形勢一片大好，甚至呈現供不應求的態(tài)勢。此外，學校還以校友協(xié)會為紐帶，利用龐大的人脈網絡，整合各種社會資源，全方位支持學生開店創(chuàng)業(yè)，不但安排資深專業(yè)教師全程指導開店策劃，并及時提供學校改良新品種的技術支持，為學生成功就業(yè)增添多方面的保障。