實際操作內容：
鍋底：清油麻辣鍋底、三鮮鍋底、菌湯鍋底、骨湯鍋底、蕃茄鍋底
蘸料：芝麻醬、蒜泥香油、自制辣醬、香辣牛肉醬、海鮮汁
1、食材的處理和選購；
2、火鍋秘制底料配比熬制；
3、菜品擺盤技術；
4、不同火鍋湯底及蘸料制作 ；
5、火鍋技術學習全過程。
*學員
2025.01.10這里的老師教學認真負責，講解深入淺出，讓我掌握了實用技能。教室明亮安靜，空間寬敞舒適，交通便利，服務態度也挺好，感覺學習能力提升了不少。
報名課程：特色小吃培訓
報名學費： ￥2000
劉*偉
2024.03.28課程還沒結束，還在上課，課程滿意
報名課程：特色小吃培訓
報名學費： ￥100
地址：鄭州金水區花園路天倫路京澤茶城
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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