- 課程詳情
- 學習評價(5)
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1、基礎蛋糕烘焙系列（戚風蛋糕、溶豆豆、虎皮蛋糕、脆皮蛋糕、彩虹蛋糕、提子蛋糕、海綿蛋糕、棒棒糖蛋糕、蜂蜜脆皮蛋糕、元寶肉松蛋糕、重油蛋糕、香蕉蛋糕、臺灣拔絲蛋糕、抹茶紅豆蛋糕、千層蛋糕蔥香肉松蛋糕、黑森林天使蛋糕、壽司蛋糕等）
2、專業(yè)裱花基礎系列（裱花工具認識、奶油種類講解、奶油打發(fā)、圓形蛋糕胚制作、圓弧形蛋糕胚制作、意式玫瑰花、英式玫瑰、卡地亞玫瑰、波浪花邊、貝殼邊、菊花花式、太陽花式等）
3、基礎裱花嘴運用系列(刮片運用講解、小五齒花嘴運用、中五齒花運用、小八齒花嘴運用、中八齒花嘴運用、旋八齒花嘴運用、中十齒花嘴運用、果膏和水果搭配、線條勾畫、雙色花邊制作、花卉擺放、水果擺放、整體蛋糕裝飾等）
4、異型生日蛋糕及彩繪繪畫課程（弧形胚、方形胚、心形胚、球形胚、彩繪卡通、彩繪花卉練習、彩繪動物練習、彩繪山水練習、壽桃蛋糕、芭比娃娃蛋糕、小車車蛋糕、羊毛卷蛋糕、水果菠蘿蛋糕、異型包包蛋糕、康乃馨、雙層五瓣花等）
5、創(chuàng)業(yè)裱花課程（生肖豬、生肖狗、生肖龍、生肖兔、生肖馬、卡通十二生肖、多層蛋糕、情景蛋糕、情趣蛋糕、壽字練習、生日快樂練習、英文字母練習等）
6、精美韓式裱花課程（英式奶油霜、韓式豆沙、奧斯丁玫瑰、卷邊玫瑰、包芯玫瑰、花蕊制作、葉子制作、五瓣花制作、向日葵制作、覆盆子制作、大麗菊制作、多寶菊制作、繡球花制作、康乃馨制作、多肉植物制作、仙人球制作等）
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*學員
2024.11.16在這里學的咖啡的培訓課，老師專業(yè)水平高，經驗豐富，挺好的，滿意。
報名課程：咖啡培訓
報名學費： ￥1000
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*學員
2024.09.26老師認真負責，課程滿意，為就業(yè)做準備
報名課程：西點綜合班
報名學費： ￥9800
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張*士
2024.06.26已經報名學習，課程挺滿意的
報名課程：西點/烘焙培訓
報名學費： ￥100
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渝中校區(qū)
地址：渝中區(qū)中山二路196號附2號港天大廈A棟一樓
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
重慶歐藝西點烘焙資深顧問妮老師
專業(yè)解答各類課程問題、介紹師資和學校情況 微信號：152******87
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張鳳
飲品/甜品培訓
職稱：奶茶飲品老師擅長：各種奶茶、港式甜品、店鋪運營經驗：7年行業(yè)經驗個人榮譽：1、2014年天福集團旗下飲品培訓中心 優(yōu)秀飲品師獎2、2017年中國創(chuàng)意飲品比賽西南賽區(qū)季軍經驗：張鳳老師從事7年飲品行業(yè)，已掌握豐富的行業(yè)經驗。多次在上海、廈門學習提升自己，清楚飲品行業(yè)當下流行風向及未來發(fā)展趨勢。張鳳老師不僅僅是產品制作與研發(fā)創(chuàng)新，還曾擔任總出品管理者，有豐富的管理經驗和店鋪運營經驗。在歐藝教學中，張鳳老師幽默詼諧的教學方式，讓大家輕松愉快地學到知識和掌握經驗 詳細
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馬冬梅
餐飲培訓
職稱：西點老師特長：巧克力塑形簡介：馬春梅從事培訓行業(yè)以來，熟悉行業(yè)內的發(fā)展趨勢，擅長巧克力塑形，鏟花，調溫，色彩搭配，具有相應的行業(yè)創(chuàng)新知識，對巧克力創(chuàng)新也有著極高的要求，有著豐富的教學經驗，細心耐心 詳細
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賀佳
西點/烘焙培訓
職稱:巧克力，裱花老師特長:擅長巧克力塑形，裱花，蛋糕簡介:自從事西點教學工作以來，熟悉西點行業(yè)發(fā)展趨勢，擅長巧克力塑形，生日蛋糕，裱花相關產品制作，具有相應的行業(yè)創(chuàng)新意識，教學方法豐富多樣，細心耐心。 詳細
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重慶市渝中區(qū)歐藝職業(yè)培訓學校（以下簡稱重慶歐藝學校）是經由重慶市人力資源和社會保障局批準設立的國家職業(yè)技能鑒定機構，重慶市渝中區(qū)就業(yè)局職業(yè)技能培訓指定學校，重慶市大學生定向培訓和見習基地，及重慶市渝中區(qū)微小企業(yè)創(chuàng)業(yè)、就業(yè)培訓基地。重慶歐藝學校旨在創(chuàng)立綜合化教育平臺，秉持“專注、專業(yè)、創(chuàng)新”的辦學理念，革新中國西式餐飲培訓、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)教學模式。學校建校立意遠大、服務社會，追求“培訓一人、合格一人、成功一人”的務實目標，為國家、為企業(yè)培養(yǎng)復合型的技術人才。重慶歐藝學校教學環(huán)境優(yōu)雅，設備，開設西點師、咖啡師、調酒師專業(yè)，聘請行業(yè)教師授課，采用9010模式，突出實操教學在技能培訓的重要性，進而在西南地區(qū)率先實現了校企合作，具備簽約入學、畢業(yè)即就業(yè)的保障和優(yōu)勢。學校迄今培養(yǎng)技能人才數萬名，實現就業(yè)。重慶歐藝立足基層，情系人民。我們不僅致力于推廣中西方文化精髓，同時也積極承擔社會責任，學校利用自身優(yōu)勢，常年為年滿18周歲以上的應屆畢業(yè)生、農村失業(yè)人員提供技能培訓及就業(yè)優(yōu)惠支持。實現再就業(yè)上千人次。多年來重慶歐藝秉持以技藝立足、以誠心待人的精神，深受業(yè)界好評。
