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排骨年糕是上海地區(qū)一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、獨(dú)具風(fēng)味的漢族小吃，已有50多年歷史。大排佐以小而薄的年糕，經(jīng)油氽、燒煮而成，既有排骨的濃香，又有年糕的軟糯酥脆，十分可口。排骨色澤金黃，表面酥脆，肉質(zhì)鮮嫩。入口糯中發(fā)香，略有甜辣味，鮮嫩適口。排骨年糕屬于小投資、大回報(bào)的項(xiàng)目，不需就餐時(shí)間！不需地點(diǎn)限制！現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)！即買(mǎi)即食！讓您開(kāi)一家火一家！
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昆明校區(qū)
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