金大媽小吃培訓學校：喜餅是婚嫁的傳統食品，盡管時下婚禮形式越來越不拘一格，但買喜餅，送喜餅，仍是不少新人的“規定動作”。在這里讓我們看看這喜餅里頭的“故事”，相信別有一番趣味。喜餅大體分為四種：紅菱、白菱、黃菱與玫瑰豆沙。如今隨著歲月變遷，又出現了五仁餡、冬蓉、豆蓉、叉燒等的新鮮口味。

學習內容

1.原料、配料及機器的選取、初加工與保存。 

2.選材、配方。

3.制作技術和方法。 

培訓流程 示范講解：

1.專業老師一對一的實戰示范。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算 。

3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

4.設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略 終身技術升級 。

培訓時間 不限制學習時間,包教會，學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定