山東雜糧煎餅果子為天津傳統地方名吃之一，在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一袋原磨豆漿簡直就是營養早餐較佳選擇。

金大媽小吃培訓學校精心推出山東雜糧煎餅果子技術項目，在保留山東雜糧煎餅果子原有配料、口味的基礎上，加入了新的核心配料和制作工藝，使得煎餅果子的口味提升了一個檔次，凡是品嘗過金大媽小吃培訓學校制作的煎餅果子，顧客無不稱贊，都成為了我們的回頭客。我們聘請專業的煎餅果子制作經驗的師傅擔任我們的技術培訓師，現場手把手式的教學，核心配方絲毫不做保留，讓你完完整整的學到全套較正宗的雜糧煎餅果子技術。

雜糧煎餅學習內容介紹

學習內容1.山東雜糧煎餅的原料、配料及機器的選取、初加工與保存。 

2.山東雜糧煎餅醬料的選材、配方

3.山東雜糧煎餅面糊的制作。 

4.山東雜糧煎餅的烘烤制作技術。

培訓流程示范講解：

1.專業老師一對一的實戰示范、

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算 。

3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

4.設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略 終身技術升級

培訓時間不限制學習時間,包教會，學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而 定