品牌介紹
西莎烘焙西點職業(yè)學校創(chuàng)建于2014年，在短短的兩年時間里快速發(fā)展猛進，立足于當前市場，師資雄厚組織了一支德才兼?zhèn)涞膶I(yè)西點師資隊伍，教學設施完備。本著“高標準，嚴要求”的認真負責態(tài)度保證每位學員都學有所成，滿載而歸。
西莎咖啡師培訓課程
7天學習
工作日班
學校免費提供午餐、晚餐

暖心承諾
零基礎
手把手輔導
承諾包教會
技能及回饋
提供線上免費技術(shù)指導
小班授課
小班制教學
延伸舉一反三
營銷創(chuàng)業(yè)
開業(yè)流程指導
開業(yè)定位

設備及原材料采購渠道及清單

學習內(nèi)容
講解咖啡廳常用設備及器具
正確掌握濃縮咖啡萃取
學習與掌握奶泡的制作方式
拉花缸的使用及選擇，能獨立完成奶泡的打發(fā)，打綿。
認識單品咖啡
學習制作經(jīng)典意式熱咖啡
學習經(jīng)典冰咖啡制作
如何用手沖咖啡壺制作一杯好喝的咖啡
可可粉與泡沫的驚喜創(chuàng)意
如何使用勾針筆進行咖啡創(chuàng)作
意式咖啡的裝飾與點綴，咖啡拉花
牛奶拉花的藝術(shù)，影響咖啡拉花的原因及解決方案。
實操咖啡拉花的練習方法
咖啡拉花的起源及歷史發(fā)展
實操練習心形拉花，葉形拉花，郁金香拉花，天鵝拉花的制作及正確注入奶泡方式。
講解正確咖啡出品的流程及操作。
咖啡拉花技能延伸課程，學生反復練習增加熟練度。
圖文講解創(chuàng)業(yè)開店中必買的設備，咖啡器具的選擇及特點，日常對機器設備的保養(yǎng)與清洗。