- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
油炸串培訓之油炸串培訓，油炸串串風靡大江南北，紅透全國各地，歷經(jīng)數(shù)年市場培育，在各地城市形成了一批又一批的麻辣串，油炸串愛好者顧客群。無論是在南方還是北方都可以火爆經(jīng)營，多年來行業(yè)內(nèi)對此配方密不外傳，只是一些想創(chuàng)業(yè)的人無法進入這個行業(yè)無法分享這個行業(yè)帶來的火爆財富。
油炸串培訓教學內(nèi)容
1.燒烤各種烤法技術大全概述。
2.原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領。
3.原料、配料、設備、采購方案。
4.原料存放、保鮮技術。
5.燒烤菜系串制、肉類切法、海鮮處理培訓。
6.燒烤肉類、海鮮腌制技術培訓。
7.燒烤實際烤制培訓(師傅一對一指導)。
8.配料采購指南。
9.專業(yè)人士提供開店技術指導。
-
長沙校區(qū)
地址：雀園路碧桂園南門城市花園17棟
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
授課老師 更多
-
劉良山·曾食坊技術總廚
餐飲培訓
湘菜大師、湘菜老師、高級技能考評員、星級酒店廚師長；喜愛湘菜、各類特色小吃的研發(fā)創(chuàng)新；擁有多年的廚德；成功培訓旗下學子有龍門花甲（800家店）、楊氏泡菜（102家店）等等知名加盟品牌；為小吃創(chuàng)業(yè)開店的朋友辛勤勞動了半輩子。 詳細
-
吳爍晴·曾食坊冷飲培訓師
餐飲培訓
2年的實體開店經(jīng)驗，有非常熟悉豐富的冷飲資源和技術；有一顆非常可愛青春活潑的少女心；擅長各種冷飲調(diào)味、各種甜品制作；對于冷飲口感、甜點花樣；有非常高度的認知。 詳細
-
潘江華·曾食坊烹飪培訓師
餐飲培訓
湖南中級烹飪廚師；15年的廚師經(jīng)驗；擅長民間特色粉面、小碗蒸菜、蓋碼飯、煲仔飯等相關烹飪技術；“每一個簡單的東西它其實很復雜”，這是潘江華老師從廚這么多年來總結(jié)的一個心得；一直兢兢業(yè)業(yè)的他從來都是踏實肯干，喜歡調(diào)查民間美食、喜歡研究消費者口味；每到民間求學時，會追求精益求精；特別到曾食坊年底的學習季、大師交流會上，從來都是虛心討教；只為追求更好的飲食文化。 詳細
關于我們 詳情
優(yōu)勢：1、專注餐飲培訓行業(yè)12年；學校囊括了特色小吃，早餐粉面，白案包子，夜宵燒烤，奶茶飲品，精品鹵味等300余項目；2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術學習-設備購買-等一條龍服務，為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。五大保證：1、保證我們口味正宗學習可以傳授調(diào)味2、保證所有項目不限制學習時間，學好為止3、保證對學員提供技術指導，保證技術更新4、保證終身售后指導及設備采購渠道提供5、保證老學員經(jīng)查證一律享受8折優(yōu)惠，特價項目除外
