現(xiàn)在的火鍋不僅是美食，而且蘊(yùn)含著不少飲食文化的內(nèi)涵，為人們品嘗時倍添雅趣。由于火鍋的關(guān)鍵核心是炒底料,制湯料，所以只要抓住了這兩點(diǎn)它在運(yùn)營時比中餐方便，利潤更高。好滋味火鍋培訓(xùn)根據(jù)正宗川菜手法，結(jié)合各地口味，推出適應(yīng)性強(qiáng)，生存空間大的各種特殊風(fēng)味的火鍋及湯鍋十余種?？晒I(yè)火鍋店或做為特色菜品推廣，學(xué)成可以舉一反三，演變菜品。 

好滋味火鍋技術(shù)培訓(xùn)，這里的火鍋采用百年自家秘方，打破傳統(tǒng)火鍋的單一口味，帶給消費(fèi)者更加美味的餐飲美食?；疱伵嘤?xùn)哪家好?不同于市場上傳統(tǒng)火鍋的單一口味，好滋味火鍋采用自家秘制配方，能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來好的口感，成為市場上具特色的火鍋技術(shù)配方。 

好滋味火鍋技術(shù)培訓(xùn)，好滋味餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心推出的火鍋以麻辣為主，多味并存，講究調(diào)味，善于變化，注重調(diào)湯，調(diào)味自然，刀工精細(xì)，變化靈活，選料廣泛，別具匠心為特點(diǎn)。味道鮮美而不上火，油而不膩，辣而不燥，香味醇厚，回味悠長，老少皆宜，并且在原材料和所有湯料的采購和使用上嚴(yán)格把關(guān)，適合人們的健康火鍋。 

好滋味火鍋培訓(xùn)內(nèi)容： 

1、師傅講解四川火鍋的配方及原材料。 

2、各種火鍋材料的處理、腌制。 

3、師傅講解四川火鍋材料的初步選取。 

4、其它各種配菜、調(diào)料的處理。 

5、師傅手把手教炒底料。 

6、四川火鍋開餐飲店所需設(shè)備、材料籌備培訓(xùn) 

7、開餐飲店經(jīng)營運(yùn)營、價格設(shè)置、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購運(yùn)營培訓(xùn) 

火鍋不僅是美食，而且蘊(yùn)藏著豐富的飲食文化，為人們的品嘗備添雅趣。據(jù)說臺灣客家人吃火鍋時，有七樣菜是不可少的，即芹菜、蒜、蔥、芫荽、韭菜、魚、肉，分別寓意為“勤快、會算、聰明、有人緣、長久、有余、富裕”。吃火鍋也要討個好口彩。 

沈陽好滋味餐飲管理有限公司，匯聚了東北，華北，華南等各地小吃種類的口味，味道正宗。種類繁多，本公司成立以來，致力于中式小吃，美食文化的創(chuàng)新和推廣，餐飲管理連鎖加盟經(jīng)營。目前集于小吃合作加盟，小吃技術(shù)傳授，小吃管理為一體。 

開業(yè)至今，堅持“誠信、人品”做買賣，在“味道”上鉆研，堅持全心全意為人民服務(wù)的宗旨，為廣大小吃愛好者，下崗職工提供一個再創(chuàng)業(yè)的平臺，積累財富，小額投資，豐富自己的本身也加快好滋味餐飲的迅速拓展。保證味道正宗，一次性收費(fèi)，從您零基礎(chǔ)到做出成品每一步都教您。除了學(xué)費(fèi)沒有后續(xù)收費(fèi)（學(xué)費(fèi)當(dāng)中包含您學(xué)習(xí)過程中產(chǎn)生的食材成本損耗）。不限制您的學(xué)習(xí)時間不限制時間學(xué)習(xí)。直至您學(xué)習(xí)會為止。學(xué)成之后有任何問題可以免費(fèi)回來復(fù)習(xí)。好滋味全體員工歡迎您實(shí)地考察與學(xué)習(xí)！