火辣辣的紅剁椒，覆蓋著白嫩嫩的魚肉，冒著熱騰騰清香四溢的香氣。湘菜香辣的誘惑，在“剁椒魚”上得到了完美體現(xiàn)。烤制的方法讓魚的鮮香被盡量保留在肉質(zhì)之內(nèi)，剁椒的味道又恰到好處地滲入到魚肉當(dāng)中，魚肉糯軟，肥而不膩，咸鮮微辣。入口細(xì)嫩晶瑩，帶著一股溫文爾雅的辣味。

哪里培訓(xùn)烤魚好，學(xué)正宗烤魚技術(shù)就來引航餐飲培訓(xùn)學(xué)校，引航餐飲中國烹飪協(xié)會(huì)指定餐飲培訓(xùn)，擁有商教授、聯(lián)合業(yè)內(nèi)運(yùn)營顧問親自授課的培訓(xùn)，共同扶持您開店！從選址、裝修、宣傳營銷、運(yùn)營、管理等方面的培訓(xùn)，多年的核心技術(shù)傳授和更具專業(yè)性的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，達(dá)成學(xué)員創(chuàng)業(yè)輕松，培養(yǎng)的創(chuàng)業(yè)學(xué)員遍布，至今學(xué)員開店已超過上萬家！學(xué)員合作店面經(jīng)營比比皆是！

哈爾濱引航——東北地區(qū)餐飲培訓(xùn)技術(shù)總部

報(bào)名即可補(bǔ)助車補(bǔ)500

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烤魚培訓(xùn)內(nèi)容：

1、烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配。

2、烤魚底料的識別和配方。

3、香料的識別和配方。

4、秘制烤魚醬的制作和處理。

5、糍粑辣椒的制作方法。

6、烤魚底料炒制方法。

7、魚的烤制方法和技巧。

8、烤魚味型的調(diào)配方法。

9、炒制過程中的常見問題和處理技巧。

10、紅油和老油的處理方法。

11、烤魚主要原材料的好壞識別等。

特色烤魚系列：

麻辣味烤魚、剁椒味烤魚、雙椒味烤魚

豆豉味烤魚、香辣味烤魚、蒜香味烤魚

黑椒味烤魚、泡椒味烤魚、蔥香味烤魚

番茄味烤魚、青椒味烤魚、荔枝味烤魚

魚香味烤魚、孜然味烤魚、酸菜味烤魚

肥腸烤魚、醬香烤魚、豆花烤魚

技術(shù)傳授：

秘制醬料的熬制

秘料腌制的方法

配菜的加工

贈(zèng)送20余種特色拌菜：

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹

麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、

瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子

麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

贈(zèng)送：

專家授課開店運(yùn)營指導(dǎo)

免費(fèi)提供創(chuàng)業(yè)計(jì)劃方案

兩人學(xué)習(xí)只收一份費(fèi)用

免費(fèi)提供24小時(shí)經(jīng)營管理咨詢

免費(fèi)終身技術(shù)升級

學(xué)員學(xué)習(xí)待遇：

1、技術(shù)一次學(xué)回家，傳授技術(shù)配方！

2、全程實(shí)踐操作、不限制學(xué)期學(xué)會(huì)為止！

3、擁有商學(xué)院教授，親自指導(dǎo)開店運(yùn)營的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)！

4、兩人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費(fèi)！

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6、免費(fèi)頒發(fā)畢業(yè)證書！

7、免費(fèi)加盟、免費(fèi)開店指導(dǎo)！

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烤魚自上市以來深受顧客歡迎。近年來烤魚迅速占領(lǐng)了市場，顧客吃了后非常滿意。它的運(yùn)營成本相對較低，店面面積不大，前景非常好。目前餐飲市場競爭力很強(qiáng)，但餐飲業(yè)也必不可少，所以餐飲業(yè)的前景非常明朗。在創(chuàng)業(yè)時(shí)代，選擇一個(gè)合適的行業(yè)進(jìn)行投資是很理想的，尤其是餐飲業(yè)！如果你對這個(gè)行業(yè)感興趣，可以來引航考察，滿意后再學(xué)習(xí)。