韓式裱花專修課程

2019升級課程

私房蛋糕培訓(xùn)班從建校以來一直是主推班級，因私房課程內(nèi)容，操作難度教高，教學(xué)方式每一年都在不斷變化以及更新，歐品皇室積累了17年的豐富經(jīng)驗，每一次的完善與修正都代表著提升以及眾多外教老師的辛苦研發(fā)，始終以學(xué)員利益為上，我們的宗旨就是讓“每一位學(xué)員花少量的錢學(xué)到優(yōu)質(zhì)的技術(shù)”這一目標(biāo)全力前行。

2019年私房蛋糕培訓(xùn)班課程已經(jīng)全面完成，相比去年整體提升30%，這一次的提升根據(jù)市場調(diào)研而研發(fā)，對于已經(jīng)瀕臨淘汰的技術(shù)進(jìn)行剔除，為學(xué)員減少損失，且把一些重要的技術(shù)及市場需求量較多的產(chǎn)品課程加重，為將來學(xué)員無論是開店還是就業(yè)鋪平道路。

除此之外，歐品皇室花重金打造了學(xué)校畢業(yè)證書，每位畢業(yè)學(xué)員都會擁有，同事從更多渠道為學(xué)員獲取蛋糕師職業(yè)資格證書提供幫助，由蛋糕老師一對一的幫助學(xué)員。

2019年私房蛋糕培訓(xùn)班課程升級，保持課程的完整性，同時歐品皇室為了學(xué)員著想培訓(xùn)價格維持不變。

課程概述

私房蛋糕培訓(xùn)全科班是蛋糕技術(shù)中完整也是熱門的課程，零基礎(chǔ)從蛋糕師入門課程開始，到蛋糕師初級、中級、高級技術(shù)等全部內(nèi)容，而私房蛋糕培訓(xùn)班多少錢呢？作為私房蛋糕課程中技術(shù)全面的一門課程，是蛋糕師的必修課程..

私房蛋糕培訓(xùn)班課程內(nèi)容包含：

蛋糕花邊：貝殼、齒狀吊邊、繩子編、曲奇、心形花邊、星星、婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃、葉子花邊等；

蛋糕花朵：玫瑰、旋轉(zhuǎn)玫瑰、馬蹄蓮、菊花、壽星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花...

（詳細(xì)課程介紹請往下看）

學(xué)習(xí)時間

私房蛋糕培訓(xùn)班總共115節(jié)課，30-50天學(xué)會

全天班：大部分學(xué)員都是選擇的全日制學(xué)習(xí)方式，早上9點上課，下午17*30下課，每周一休息；

周末班：現(xiàn)在還在工作的學(xué)員可以選擇周末時間來上課，周六、周日來學(xué)習(xí)，早上9點上課，下午17*30下課；

晚課班：白天沒時間晚上有時間的，可以選擇上晚課，晚課時間為晚上19點至21點；

業(yè)余班：時間不固定的學(xué)員，報名后跟老師和學(xué)校溝通，按照學(xué)員的時間來進(jìn)行上課，隨到隨學(xué)；

學(xué)習(xí)方式

個人課程表：私房蛋糕培訓(xùn)班報名的每一位學(xué)員，都是一份完整的個人課程表，老師將會按照課程表內(nèi)容嚴(yán)格教學(xué)，每位學(xué)員都可以做到隨到隨學(xué)，不存在跟不上問題，更不會掉課和漏講知識點。

實操教學(xué)：實操訓(xùn)練課程80%，理論課程占20%，并且每天會有3個小時的技術(shù)分析，產(chǎn)品分析，以及小組討論，關(guān)鍵技術(shù)點切磋PK互練，學(xué)習(xí)過程輕松，愉快，學(xué)技術(shù)的同時還能和老師同學(xué)之間產(chǎn)生深厚友誼。

多重考核：重點技術(shù)要領(lǐng)都會進(jìn)行考核，學(xué)員必須考核通過才算學(xué)會；對學(xué)員小考、中考、畢業(yè)考核、作品考核、校長考核，學(xué)校要確保學(xué)員學(xué)有所成才能畢業(yè)。

知識考核：成為一個高級蛋糕師，首先要有一定的專業(yè)知識以及很強(qiáng)的分析能力，能針對客戶口感而做出配方調(diào)整，在學(xué)技術(shù)的同時老師也會讓學(xué)員了解專業(yè)的蛋糕行業(yè)知識，培養(yǎng)學(xué)員自身形象素養(yǎng)，塑造高尚的職業(yè)道德。

結(jié)業(yè)比賽：學(xué)校會與同行進(jìn)行比賽，在每一個畢業(yè)的學(xué)員期間都會參加各種蛋糕師比賽機(jī)會，提升技術(shù)的同時也是增加了行業(yè)經(jīng)驗，為將來自己的創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

教學(xué)保障

小班授課：每個私房蛋糕培訓(xùn)班為18名學(xué)員，一名主教老師，一名助教老師，同時20多位老師在微信群24小時解答，指導(dǎo)（除睡覺時間），歐品皇室能夠保證每一個學(xué)員的學(xué)習(xí)質(zhì)量；

學(xué)會為止：每個學(xué)員都有獨立的課程表，任何一個技術(shù)點沒學(xué)透，學(xué)員都可以要求老師進(jìn)行單獨、重復(fù)的講解，直到完全學(xué)會、學(xué)精為止；

技術(shù)保障：私房蛋糕培訓(xùn)班主教老師至少擁有5年以上蛋糕技術(shù)經(jīng)驗及2年教學(xué)經(jīng)驗，確保學(xué)員所學(xué)到的蛋糕技術(shù)都是前沿，完整的，實用和有效的；

免費復(fù)訓(xùn)：學(xué)員畢業(yè)后，享有終身免費返校復(fù)訓(xùn)的權(quán)利；（僅限學(xué)員復(fù)訓(xùn)報名課程，不可以跨課程復(fù)訓(xùn)）很多學(xué)員返校學(xué)習(xí)，很實用

無隱形消費：學(xué)員在學(xué)習(xí)期間不存在任何隱形消費，12年來初心不改，不向?qū)W員推銷任何課程和產(chǎn)品，一切以學(xué)員利益為主；

推薦就業(yè)：學(xué)校會在1000多家合作機(jī)構(gòu)中挑選出較為合適，薪資待遇相對較高的崗位推薦給有需要的學(xué)員，歐品皇室畢業(yè)學(xué)員都很有實力，從來不缺工作，一直都是供不應(yīng)求；

輔導(dǎo)創(chuàng)業(yè)：學(xué)校老師和校長都有很豐富的開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，她們會全程幫助學(xué)員自主開店創(chuàng)業(yè)，包括選址、裝修、推廣、進(jìn)貨……，讓學(xué)員少走彎路，創(chuàng)業(yè)一次成功；

學(xué)習(xí)費用

課程學(xué)費：新價格5880元；

工具費用：贈送1980元專業(yè)蛋糕工具一套；

住宿費用：包吃包住額外收取費用，為15元/天；

（學(xué)校有專用宿舍，吃飯含中餐和晚餐，不含早餐，包吃住服務(wù)學(xué)校是虧本的，為的是讓那些困難的學(xué)員也能夠安心、順利的學(xué)好技術(shù)）

校服費用：學(xué)員學(xué)習(xí)期間統(tǒng)一著裝校服，25元/件；

分期付款：學(xué)校已開通助學(xué)貸款服務(wù)，學(xué)員可選擇分期付款，手續(xù)費由學(xué)校承擔(dān)，學(xué)員0首付入學(xué)；

優(yōu)惠活動：2019年私房蛋糕培訓(xùn)班會不定期的推出一系列優(yōu)惠活動，有需要的學(xué)員可以長期關(guān)注歐品皇室官網(wǎng)及官方微信公眾號。

報名須知

一：所有來校報名學(xué)員必須年滿16周歲；

二：來校報名請一定攜帶本人身份證；

三：出于安全考慮，暫不接收孕期學(xué)員；

私房蛋糕培訓(xùn)班-基礎(chǔ)課程內(nèi)容簡介

鮮奶知識：奶油的分類及特性，奶油的起發(fā)原理及存放，各種奶油的打制及溫度控制，各種奶油使用領(lǐng)域，起發(fā)程度的控制；

蛋糕花邊：貝殼、齒狀吊邊、繩子編、曲奇、心形花邊、星星、婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃、葉子花邊等；

蛋糕花朵：玫瑰、旋轉(zhuǎn)玫瑰、馬蹄蓮、菊花、壽星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等；

蛋糕抹胚：方胚、直胚、圓胚、心形胚等；

蛋糕裝飾：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的裝飾及搭配；

成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、轉(zhuǎn)印蛋糕、祝壽蛋糕、結(jié)婚蛋糕等；

私房蛋糕入門課程

蛋糕花邊：貝殼、齒狀吊邊、繩子編、曲奇、心形花邊、星星、婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃、葉子花邊等；

蛋糕花朵：玫瑰、旋轉(zhuǎn)玫瑰、馬蹄蓮、菊花、壽星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等；

蛋糕抹胚：方胚、直胚、圓胚、心形胚等；

蛋糕裝飾：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的裝飾及搭配；

巧克力造型：巧克力工具的認(rèn)識、巧克力和大理石的溫度調(diào)控，多種造型的認(rèn)識練習(xí)。

韓式裱花課程

韓式裱花制作：韓式裱花基礎(chǔ)理論知識韓式裱花工具材料的認(rèn)識、專業(yè)韓式裱花奶油霜豆沙霜的制作方法，多種花型的學(xué)習(xí)：有玫瑰花、小蒼蘭、花苞以及各種葉子的制作等三十多種。

調(diào)色配色：色彩的搭配及配色的技巧豆沙霜、奶油霜的調(diào)色技巧

花邊制作：貝殼花邊、曲奇花邊、花籃花邊、裙邊花邊

花朵：玫瑰花、重瓣玫瑰、奧斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰、小雛菊、大麗花、菊花、藍(lán)盆花、牡丹、芍藥、山茶花、向日葵、罌粟花、小蒼蘭、銀蓮花、蘋果花、繡球花、風(fēng)信子、棉花、花苞以及各種葉子的制作（不少于30種的花型，花朵會不斷創(chuàng)新）

豆沙裱花：松果、仙人球、千手佛

多肉學(xué)習(xí)：樹莓、藍(lán)莓、仙人柱、小紅果、山地玫瑰

課程說明：私房蛋糕培訓(xùn)班實際課程內(nèi)容以授課老師為準(zhǔn)，不同的授課老師課程內(nèi)容會存在細(xì)微的差異！

私房蛋糕培訓(xùn)班是大部分想學(xué)蛋糕技術(shù)學(xué)員的選擇，在歐品皇室培訓(xùn)蛋糕培訓(xùn)班學(xué)費都是公開透明的，授課老師也都是資深的蛋糕師，歡迎全國各地想學(xué)蛋糕技術(shù)的你前來試聽以及對比！