鮮肉燒賣培訓課程將教授學員如何制作鮮美多汁的鮮肉燒賣。學員將學習面團的調制技巧，掌握面粉、水、酵母的比例和混合方法，使面團柔軟有彈性。課程還包括餡料的調制方法，如鮮肉餡、蝦仁餡等，確保學員能夠制作出豐富的餡料。此外，學員將學習蒸制技巧，如何控制火候和時間，使燒賣蒸熟而不破皮。通過實操練習，學員可以熟練掌握制作流程，為創業或家庭聚餐增添亮點。