徐州食為先隸屬于食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢(xún)、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷(xiāo)售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專(zhuān)業(yè)人才輸出等，已經(jīng)發(fā)展成為擁有70+直營(yíng)連鎖分支機(jī)構(gòu)，遍布全國(guó)11個(gè)省市的全國(guó)連鎖實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

湖南大碗菜 37006 人關(guān)注過(guò)此課程

本套課程適合對(duì)湖南大碗菜感興趣，有想開(kāi)湖南大碗菜店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)

課程學(xué)制：不限學(xué)時(shí)學(xué)會(huì)為止學(xué)習(xí)地點(diǎn)：全國(guó)分校學(xué)習(xí)方便

學(xué)習(xí)內(nèi)容：全套技術(shù)以及配方學(xué)習(xí)實(shí)操：手把手，實(shí)操教學(xué)

食為先湖南大碗菜6大優(yōu)勢(shì)

1.專(zhuān)業(yè)的技術(shù)老師手把手指導(dǎo)、從理論到實(shí)踐一一講解。

2.成熟的技術(shù)、優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)環(huán)境、正規(guī)的培訓(xùn)氛圍。

3.從零基礎(chǔ)、無(wú)餐飲經(jīng)驗(yàn)、到能獨(dú)立掌握操作、并系統(tǒng)的學(xué)習(xí)整套流程。

4.以實(shí)操為主、每道菜由味型、配菜、火候掌握、炒制、出品、裝飾一條龍的學(xué)習(xí)。

5.菜單的制作、菜品的起名、定價(jià)、成本核算等。

6.從帶著疑問(wèn)來(lái)、帶著結(jié)果回去、學(xué)員的滿(mǎn)意就是我們工作的動(dòng)力。

在食為先你能學(xué)到什么

要學(xué)多久？可以分期付款嗎？

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專(zhuān)業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容：

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一

湖南大碗菜經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式；各種肉類(lèi)及青菜類(lèi)原料處理方法；

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二

湖南大碗菜各種菜式的炒制技術(shù)；

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三

多式干鍋及鐵板系列菜式的制作；

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四

湖南大碗菜的品種有48種，菜品的做法;

項(xiàng)目開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)，如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！

為什么學(xué)技術(shù)要來(lái)食為先？

食為先比其他機(jī)構(gòu)有什么優(yōu)勢(shì)？

全國(guó)連鎖品牌

全國(guó)專(zhuān)業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分支機(jī)構(gòu)

提供學(xué)費(fèi)分期

不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿(mǎn)意為止；學(xué)費(fèi)可分期付款，無(wú)須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問(wèn)題

業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)

多年專(zhuān)注小吃餐飲實(shí)訓(xùn)，因?yàn)閷?zhuān)注、所以我們更專(zhuān)業(yè)

正宗技術(shù)配方

擁有400人專(zhuān)業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)，我們只教正宗的，不正宗的我們不教

熱門(mén)開(kāi)店項(xiàng)目

已開(kāi)放100多個(gè)熱門(mén)小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你

精品開(kāi)店課程

定期在食為先總部商學(xué)院開(kāi)設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班，由有真功夫多年運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的總監(jiān)親自授課