在優(yōu)美西點(diǎn)，機(jī)構(gòu)西點(diǎn)文化氛圍濃厚。機(jī)構(gòu)定期組織學(xué)生進(jìn)行大型西點(diǎn)烘焙活動(dòng)，充分提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，以思想性、藝術(shù)性、知識(shí)性、實(shí)踐性和娛樂性相結(jié)合原則，將校園文化建設(shè)全面推向?qū)掝I(lǐng)域、多維度、高品位。

如果你在找烘焙甜品培訓(xùn)，那么小編推薦給你優(yōu)美西點(diǎn)培訓(xùn)。

優(yōu)美西點(diǎn)教育嚴(yán)選師資，例如彭程：彭程西式餐飲學(xué)校創(chuàng)始人；優(yōu)美西點(diǎn)全國(guó)課程研發(fā)負(fù)責(zé)人；中歐國(guó)際工商學(xué)院EMBA碩士；法國(guó)米其林餐廳西點(diǎn)師；國(guó)家高級(jí)一級(jí)技師；中國(guó)首批取得法國(guó)職業(yè)西點(diǎn)師CAP證書的法國(guó)注冊(cè)華人西點(diǎn)師；世界巧克力大師賽巴黎總決賽裁判員；FHC國(guó)際甜品烘焙大賽裁判員；中國(guó)全國(guó)技能大賽裁判員。

優(yōu)美西點(diǎn)是一家專業(yè)西點(diǎn)技能培訓(xùn)服務(wù)的全國(guó)教育機(jī)構(gòu)，深耕西點(diǎn)烘焙教育近三十年，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，教學(xué)能力強(qiáng)。在優(yōu)美西點(diǎn)，機(jī)構(gòu)秉承著“匠心筑夢(mèng)”教育理念，優(yōu)美西點(diǎn)教育幾十家院校遍布全國(guó)，主要分布在成都、上海、廣州等一線城市，致力于廣大西點(diǎn)愛好者和從業(yè)人員提供專業(yè)、系統(tǒng)、貼合市場(chǎng)的技能培訓(xùn)課程。

那么，在優(yōu)美西點(diǎn)培訓(xùn)，都有哪些特色課程呢？

精品咖啡飲品班
適合人群：有計(jì)劃或已經(jīng)開始準(zhǔn)備甜品店、咖啡廳、工作室等烘焙創(chuàng)業(yè)人、經(jīng)理。培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)員了解各區(qū)域國(guó)家的咖啡文化、能夠具備辨別咖啡豆的能力，注重學(xué)生基本功技能學(xué)習(xí)，能夠熟練掌握與制作各類咖啡飲品，具備一定的創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力。課程內(nèi)容包括咖啡相關(guān)理論知識(shí)、單品咖啡器具使用方法、花式咖啡制作方法、技巧。

咖啡課程
課程內(nèi)容包括咖啡飲品工具;常用咖啡飲品工具的品牌;咖啡機(jī)，制冰機(jī)的使用，品牌和維護(hù)方法;咖啡豆產(chǎn)地及烘烤溫度的差異。涵蓋各種產(chǎn)品的制作方法技巧，配方以及口味的延申和產(chǎn)品的保存方法。咖啡理論、意式濃縮、咖啡原料、美式咖啡、拉花入門、糖漿雕花、奶泡雕花(熊貓，樹葉)風(fēng)味拿鐵、焦糖瑪奇朵、單品手沖咖啡等等。

如果大家對(duì)優(yōu)美西點(diǎn)感興趣了，現(xiàn)在就可以來試聽哦！機(jī)構(gòu)校區(qū)位于優(yōu)美成都校區(qū)：四川省成都市青羊區(qū)太升南路。

烘焙小常識(shí)：你能說出幾種糖(甜味劑)在烘焙中的作用?①增加甜味和香味②軟化面筋結(jié)構(gòu)、細(xì)膩組織③增加表面色澤④保持水分、延長(zhǎng)保質(zhì)期⑤與油脂混合可做乳化劑、與雞蛋混合可做發(fā)泡劑⑥ 是酵母的作用對(duì)象。